Affinage croûte lavée
jeune
Ferme et délicat. Fondant sous le palais avec une texture riche et souple.
fait à coeur
Relevé et goûteux. Goût empreint d’un caractère des plus audacieux qui sera satisfaire les plus fins connaisseurs
Ferme et délicat. Fondant sous le palais avec une texture riche et souple.
Relevé et goûteux. Goût empreint d’un caractère des plus audacieux qui sera satisfaire les plus fins connaisseurs