Cendré de Lune
Le Cendré de Lune est inspiré de notre Triple Crème, gagnant de nombreux prix, dont le Grand Prix des fromages canadiens 2006 dans sa catégorie. Ce fromage à pâte molle, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est enrobé de cendre végétale. Fait de lait de vache, il est unique sur le marché, car la cendre est normalement utilisée sur les fromages de chèvre. Saveur poivrée et texture onctueuse. De tous les temps, les poètes se sont inspirés de la Lune pour décrire la beauté et le bon goût. Nous avons ainsi recréé cette apparence mythique de la cendre lunaire pour notre Cendré de Lune.
Format disponible: 200 g
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