Kingsberg
Le Kingsberg est un fromage emmental à pâte pressée et non cuite. Il s'affine dans la masse et présente une délicate croûte lisse et jaunâtre. Sa pâte de couleur crème est trouée d’ouvertures appelées les « yeux » de l'emmental. Gagnant dans sa catégorie en 2004 au Grand Prix des fromages canadiens.
Format disponible: 215 g, 500 g, 700 g et 3 kg
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