Saint-Paulin
Le Saint-Paulin est un fromage à pâte demi-ferme. Sa croûte est enrobée d’une cire orangée, d’aspect légèrement humide et élastique au toucher. Sa texture est tendre et moelleuse. Son goût est doux, délicatement discret et finement aromatisé. Son arôme léger est agréable. Le Saint-Paulin est un excellent fromage qui est servi généralement à la fin d’un repas. On peut aussi l’offrir comme collation et il est très populaire sur un plateau de fromages.
Format disponible: 175 g et 2,65 kg
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